Unconfigured Ad Widget

Collapse

العيش والسمن والعسل

Collapse
X
  •  
  • الوقت
  • عرض
مسح الكل
new posts
  • احمد السريفي
    عضو مميز
    • Sep 2001
    • 1688

    العيش والسمن والعسل






    .للظروف البيئية بصمات في نوعية الاكلات بالاضافة الى تاثيرات الحياة الاقتصادية من مناخ او ماتجود به الارض من محاصيل زراعية

    واشتهرت منطقة الباحه باكلات شعبية مازالت تمثل مظهرا من مظاهر الافتخار باعدادها وتناولها اضافة الى كونها مظهرا من مظاهر الكرم وتكريم الضيف

    ومن اشهر الاكلات الشعبية

    الخبزة

    تعجن من القمح او الذرة وتطرح على صخر رقيق تحت لهوبة النار وهي نوعان فطير وخمير

    الكسكسيه

    تصنع من دقيق الذرة او الدخن واللحم والبهارات ومن خليط دقيق البر والبصل

    الدغابيس

    من اشهر الماكولات الشعبية ويدخل ضمن عناصر صناعتها دقيق الذرة والبر او دقيق الدخن والبهارات والبصل والسمن والعسل

    اللبزة

    تصنع من نفس عناصر اكلة الدغابيس

    المثرية

    تصنع من الدقيق واللحم والمرق والسمن والعسل

    الملبنه

    تصنع م دقيق الذرة او دقيق الدخن والبهارات والسمن ولعسل

    العصيدة

    تصنع من الدقق وتطهى على النار ومن ثم يتم عركها جيدا بواسطة عصا غليظه واكلها مع السمن والمرق

    الكبسه

    الاكلة الرئيسية المفضلة لدى عامة الشعب السعودي ومن ضمنها الباحه

    ..

  • صالح
    عضو مميز
    • Oct 2001
    • 2032

    #2
    السلام عليكم
    ادام الله علينا جميع ماذكرت

    تعليق

    • الجنوبي
      عضو نشيط
      • Aug 2001
      • 469

      #3
      ماذا يعادلها الان اقصد مااستبدلت به الان في زمن السرعه

      الهمبرقر /الشيزبرقر/ برستد/ معكرونه/ كبه/ ووووووووحدث ولا حرج اصبحت اكلات اليوم توحي لك بالمرض واصبح الاطباء يحذرون من الاكلات السريعه تصور لو نجد من يعمل هذه الاكلات في المطاعم لاصبحنا احسن حال من وضعنا الان

      تعليق

      • أبو زياد الكناني

        #4
        أما العصيده والكبسه فحدث ولا حرج

        والا الدغابيس آآآآآآآآآآآآآآآآه من ينساها


        والخبزه حبي الأول والأخير


        كل هذي يا موت ميلاد أكيد انك دب والله أعلم

        تعليق

        • الكناني
          مشرف سابق
          • Oct 2001
          • 1204

          #5
          فعلا اكلات انتهت وياليت من يحييها


          ابو زياد :
          الجمعه الجايه جهز الدغابيس

          تعليق

          • احمد السريفي
            عضو مميز
            • Sep 2001
            • 1688

            #6
            انا

            ..
            ssamz اميـــــــــــــــــــــــــــــــــــن

            الجنوبي لا تنسى الكليسترول

            أبو زياد الكناني انا من النوع الى مافكر في الرجيم

            al-kinani. الظاهر انك مامريت مطعم السوده في شارع العروبه الرياض

            تحيات موت ميلاد

            تعليق

            • الملكي
              عضو مؤسس ومميز
              • May 2001
              • 2947

              #7
              الله يديمها نعمه




              اخوكم الملكي
              لسني أحب اللسلسة

              تعليق

              Previously entered content was automatically saved. Restore or Discard.
              حفظ تلقائي
              Insert: Thumbnail صغير وسط كبير Fullsize Remove  
              or Allowed Filetypes: jpg, jpeg, png, gif, webp

              ماهو اسم المنتدى؟ (الجواب هو الديرة)

              Working...