صفحة 1 من 11 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 20 من 202

الموضوع: الحرث .. السوق .. القصاب ... الدياس . وأشياء أخرى

  1. #1
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20

    الحرث .. السوق .. القصاب ... الدياس . وأشياء أخرى (بالصور)

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أقدم لكم هذا الموضوع القديم نوعاً ما لأني كتبته قبل حوالي سنه ولكن المهم أنه رأى النور
    وأشكر الله أولاً ثم أشكر والدي حفظه الله الذي أخذت منه هذه المعلومات

    طبعاً في موضوع " كلمات من الديرة " اتضح وجود فوارق في اللهجة بين القرى ولكن هذا مالدّي
    وعذراً إذا وُجٍدت كلمات ذُكرت في موضوع " كلمات من الديرة " فالموضوع هنا أكتبه كما هو بدون تعديل
    مع العلم أن هناك أكثر من 100 صورة مع الموضوع إن شاء الله تشوفونها قريباً

    _______________________________________________________

    الحَرَث



    العِداد :

    الضَمّد : مصنوع من الخشب يوضع فوق رِقاب الثيران لـ "ضَبِّها"

    الضَّب : هو ربط الثورين ببعضها بالضَمّد

    يتكون الضَمّد من عود كبير وبه أربعة فتحات تركب فيها "الوُرط"

    الوِراط : عود صغير يركب في الضَمّد ويكون منه اثنين لكل ثور تربط من تحت رقبة الثور بسِلاق

    ويُربط في الضَمّد "حِلاق" لتُربط به بقية العِداد

    الحِلاق : حبل مربوط في "الضَمّد" بين رقاب الثيران


    العُود : يتكون من أربعة قِطع

    1 - وصلة العُود : وهي القطعة التي تُربط في الحِلاق وتتصل بالتابِع بخِراز
    2 - التابِع : وهو مايُطلق على بقية العُود ويُركَّب به الحارِث
    3 - الحارِث : قطعة على شكل رقم 6 تُركَّب في "ثَمرة العُود" ويمسك بها الذي يحرُث
    4 - الحديدة : وهي التي تقلب الأرض أثناء الحَرَث وتوضع في أسفل العُود

    ثَمرة العُود : مؤخرة العود التي تركب فيها الحديدة والحارِث

    المدّمَسَة : هي قطعة خشبية منبسطة تربط في الضَمّد بــ جَرّ المدّمَسَة

    جَرّ المدّمَسَة : الحبل الذي يربط المدّمَسَة بــ الحِلاق



    العَرَقَة : أداة تستخدم لضرب الثيران أثناء الحَرَث تتكون من عود طوله ذِراع تقربياً ومربوط في رأسه قطعتين أو ثلاث من مُقاط طولها ذِراع أيضاً


    طريقة الحَرَث لمن لايعرفها :

    أولاً : "يذرى" الارض بالحَب وأحياناً وإذا كانت الأرض كبيرة "يشَطَّيها"

    يذرى : ينثر الحَب بشكل متساوي على الأرض التي يريد أن يحرثها
    يشَطَّي : يحرث "خُط" واحد أو أكثر ليقسم الأرض لأقسام متساوية لكي يتم توزيع الحَب بشكل متساوي

    وأحياناً إذا كان الحَرث خريفاً "يغرسون" بحيث يحمل الحب شخص ويمشي خلف الذي يحرث وينشر الحب في "الخُط"

    تُضَبّ الثيران بالضَمّد ويربط العود في الحِلاق ويمسك الذي يحرث بالحارِث ويغرس الحديدة في الأرض لحرثها وتمشي الثيران من طرف الأرض إلى الطرف الآخر , وفي كل مره يتكون مايسمى "الخُط" وهو أثر الحديدة في الأرض

    أحياناً يكون هناك زوايا صعبة في الأرض يصعب على الثيران الوصول لها بسهولة فيأتي مساعد للذي يحرث و "يُوَلَّج" الثيران

    يُوَلَّج : يقوم بحد الثيران لكي يصل العود للزوايا الصعبة ولكي لايبقى شي من الأرض لم تصله حديدة العود

    وبعد الإنتهاء من حرث الأرض يربط المدّمَسَة بالحِلاق ويقوم بدمس الأرض بحيث تكون بمستوى واحد وتختفي آثار "الخُط"


    أيضاً بعد نهاية الدمس "يشَطَّي" الأرض مره ثانية ولكن هذه المره لتسهيل عملية "القِصاب"

    .... يتبع
    التعديل الأخير تم بواسطة نواف الحريري ; 11-04-2007 الساعة 11:23 AM

    أنت الزائر رقم :

  2. #2
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    القِصاب



    يقَصِّب : يقسم الأرض إلى قطع متساوية تمهيداً للسَوق

    طبعاً ذكرنا أنه بعد نهاية الدمس "يشَطَّي" الأرض ليحدد "الحَامِل " و "الفُلجان" و "العِذاب" و "الفوارِع" و "القِصاب"

    الحَامِل : هو الفلج الكبير الذي يوزع الماء على بقية الفُلجان
    الفُلجان : جمع فلج وهو مجرى الماء في الأرض
    العِذاب : جمع عَذَبة وهي حدود القِصاب والفُلجان أيضاً
    القِصاب : جمع قَصَبة وهي المنطقة المحصورة بين العِذاب و الفُلجان
    الفوارِع : آخر قَصَبة من كل فلج أي القَصَبة التي تكون في نهاية الفلج

    القَِصاب طبعاً باستخدام "المَجنَب"

    وطبعاً عند السَوق يتم تحويل الماء من قَصَبة لأخرى باستخدام "المِسحَاة" وهو مايسمى بـ "التَحوِيل"
    وعند تغيير مسار الماء من فلج لآخر تسمى "يحرف" وأعتقد مأخوذة من الإنحراف

    لكل قَصَبة "خِزانة" وهي مثل الباب للقَصَبة بحيث تفتح ليدخل الماء للقَصَبة وبعد أن تمتلىْ يتم قفل الخِزانة


    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  3. #3
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    السَوق


    السِلاق : حبل مصنوع من الجلد يتكون من أربعة أو ستة بُتات
    المُقاط : حبل مصنوع من الجلد يتكون من بُت واحد فقط
    مع العلم أن سِلاق الجمل يتكون من بُتين فقط

    الغَرب : مصنوع من جلد الغنم يُربط به "السِلاق" و "المُقاط" لرفع الماء من البئر ويقال بأنه يحمل 10 تنكات ماء تقريباً

    المَحَالة : عبارة عن بَكرة مصنوعة من الخشب وتوضع في الرُعلان
    الدارِجة : عبارة عن بَكرة مصنوعة من الخشب وتوضع في الرُعلان

    "المَحَالة" و "الدارِجة" تُركّب في "الرُعلان" في "أسهُم"

    الرُعلان : خشب يُركَّب في أعلى البئر لتركب فيه أدوات السَوق ويثبت في جدار البئر في "الكِلاب"
    الأسّهُم : عيدان مخروقة من المنتصف تركب بداخلها "المحاوِر"

    المِحور : قطعة حديدية تخرج من أطراف المَحَالة والدارِجة

    المَحَالة توضع أعلى الرُعلان ويُوضع فوقها السِلاق
    الدارِجة توضع أسفل الرُعلان ويُوضع فوقها المُقاط

    السِلاق يربط في "عَراقِي الغَرب"
    طبعاً "عَراقِي الغَرب" عبارة عن عودين على شكل علامة +

    المُقاط يربط في كُم الغَرب

    و"كُم الغَرب" هو الذي يصب منه الماء

    الثَقل : حجر يُربط بين "كُم الغَرب" والقبيل ليغطس بالغَرب في الماء

    القَتَب : عبارة عن قِطع خشبية على شكل X توضع فوق ظهر الثور وتربط من تحت بطنه ومن تحت زوره "قبل اليدين وبعدها" وفوق "الجِدوة" طبعاً

    الجِدوة : حِلس يوضع تحت "القَتَب" فوق ظهر الثور

    القُف : عبارة عن حوض رأس البئر يصب فيه الماء من الغَرب

    المَخَرَّة : تصب من "القُف" في "الفَلَج"

    الفَلَج : مجرى الماء من "القُف" إلى الأرض

    المَجَرَّة : المسافة التي يعلي ويهتوي فيها الثور أو الثيران

    طبعاً السوق بثور واحد يستخدم "القَتَب" وبثورين يستخدم "الضَمّد"

    المَجّراة : هي مُقاط يُربط بين رأس البئر وقاعة "المَجَرَّة" ويربط فيها "خِراز" الثور عشان مايشرد

    الخِراز : هو قطعة خشبية صغيرة توضع في إذن الثور بعد خرقها ويُقاد بها إذا كان غير مُدرب

    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  4. #4
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    حِماية الطير



    أي يحمون العيش من الطيور

    العيش : كلمة تطلق على الزرع بكل أنواعه

    عند ظهور العيش وإذا كان كثيفاً "يزَّعِرونه" أي يقومون بقلع بعضه لتقليل الكثافة لينمو بشكل جيد

    وبعد أن يكبر ويظهر ثمره "يحمونه" يقومون بحمايته من الطير

    والزروع التي يحمونها مثل : الذرة والمجدولة والسيال
    وهي "المساقي" غالباً

    ومن أدوات حماية الطير :

    المِقلاع : وهو عبارة عن حبلين بطول متر تقريباً تلتقي في كم صغير توضع فيه الحصى ويمسك الرامي بالرأسين الأخريين وعند الرمي يفلت أحد الحبلين ويمسك بالآخر لتُرمى الحصى بالإتجاة الذي يريدة , وطبعاً للمقلاع صوت عالي يكون له أثر كبير في طرد الطير من العيش

    وعند البعض يسمى "المَرّجَمة"


    العُشَة : وهي عبارة عن مظلة كبيرة بأربعة أعمده وسقف مرتفع نوعاً ما يستظل بها الحامي من الشمس طول النهار

    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  5. #5
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    الصِرام




    يختلف الصِرام على حسب نوع العيش

    الخريف : الذرة - حب الحاج - المجدولة - السيال

    وهنا نتكلم عن نوعين من الخريف

    ************************

    أولاً : الذرة

    طبعاً يكون العيش عبارة عن عيدان طويلة تسمى "القنا" وفي رأس كل عود "سَبلة"

    السَبلة : هي الثمرة التي يكون فيها الحَب

    فأول شي يصرمون السَبل بـ "المَحَشّ "ويضعونه في "الجرين" ويبقى حتى ييبس

    الجرين : المكان الذي "يديسون" فيه العيش , سياتي معنا لاحقاً

    وبعد أن ييبس السَبل "يخبطونه" بـ "المخابيط"

    المخابيط : هي عيدان عرعر أخضر طويلة ومستقيمة
    يخبطونه : يدقونه بالمخابيط

    وبعد ذلك "يذرونه"أي يفرزون الحَب من "الهَمِيمَة"

    الهَمِيمَة : الباقي من السبلة

    ثم "يكيلونه" ليخرجون العُشر امتثالاً لقوله تعالى {وَهُوَ الَّذِي أَنشَأَ جَنَّاتٍ مَّعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفاً أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُتَشَابِهاً وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ كُلُواْ مِن ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَآتُواْ حَقَّهُ يَوْمَ حَصَادِهِ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ }الأنعام141

    وبعد الإنتهاء من الحَب "يَجرُمون " القنا و "يُسَدِّحونه" و "يُعَصِّدونه" ويبقى في الأرض حتى ييبس ثم "يُرَوِّحونه" الحصن

    يجرُمون : يقومون بقطع القنا من الأرض
    يُسَدِّحونه : يلقونه على الأرض بعد قطعه
    يُُعَصِّدونه : مأخوذة من كلمة عُصدة وجمعها عُصَد
    و يُُعَصِّدونه أي يجمعون كل كمية لوحدها على شكل عُصدة



    وإذا كان القنا طويل جداً "يُحَّزِمونه" وهو واقف قبل صرامه عشان مايطيح

    *******************

    ثانياً: حب الحاج
    وهو مايعرفه الكثير بأنه الذرة


    قريب نوعاً ما من الذرة لأنه أيضاَ عبارة عن عيدان "قنا" ولكن يختلف بوجود أكثر من وسبلة في العود الواحد ولايكون السبل في الراس مثل الذرة

    وهذا النوع يقومون بصرامته كاملاً "القنا والسبل"مع بعضه و "يحبِلونه" في "الجرين" و "يَنصوّنه" السبل منه

    يحبِلونه : أي يرصونه في الجرين بما يسمى "حبَيِل"
    يَنصوّنه : أي يفكون السبل من القنا ويزيلون الغلاف الذي يكون على السبلة


    وبعد أن يكون السبل لوحده "يدقونه" بالمخابيط لفك الحَب من "العَزَمة"

    العَزَمة : هي مايتبقى من السبلة بعد نزع الحَب منها , وتأكلها الحمير أو يشبون بها على الخُبزة


    وبعد مايدقونه " يذرونه"أي يفرزون الحَب من "الحَمَطَه"

    الحَمَطَه : الغبار الذي يظهر من الحَب

    ثم "يكيلونه" ليخرجون العُشر

    *******************
    وهنا نتكلم عن صِرام الصيف

    ومن أنواع الصيف : شعير - حنطه - مشعورة - مكسبك - استرالي

    والصيف كله له طريقة واحدة

    طبعاً يبقى في الارض حتى ييبس ثم يصرمونه ويعصدونه ويحبلونه في "المَحبل"

    المَحبل : المكان الذي يجمعون العيش فيه من البلاد ويكون قريب من "الجرين" لكي يسهل نقله عند "الديِاس"

    الحُبُل : جمع حبيل وهو الصف الواحد

    الديِاس : سياتي معنا قريباً


    من الأدوات المستخدمه في الصِرام "المضَّلة" و "المَحَشّ "

    المضَّلة : مصنوعه من السعف تلبس على الراس لتقي الذي يصرم من الشمس
    وهي أيضاَ تستخدم في الحَرث والدياس

    المَحَشّ : أداة الصِرام وهي التي يقطع بها العيش

    وهنا تجدر الإشارة إلى أنه عند صِرام الخريف يستخدم "المَحّطَب" لصرم القنا بدلاً من "المَحَشّ "


    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  6. #6
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    الدِياس



    طبعاً الدياس يكون في "الجرين" وهو مكان مفروش بـ "الصِلي" وهي عبارة عن حصى مثل البلاط الآن
    وقبل الدياس يقومون بخلب الجرين عشان مايضيع الحب بين الصلي

    في البداية يكومون العيش في الجرين ويضبون الهوش ويربطون "الخورمة" ويبدأ الدياس بحيث تتحرك الهوش بشكل دائري في الجرين وتسحب خلفها الخورمة التي تكسر العيش

    الخورمة : عبارة عن قطعة كبيرة نوعاً ما من "المرو" وهو الحجر الأبيض القاسي

    وأثناء الدياس يغممون الهوش بـ "الغمايم" عشان ما تاكل من العيش

    وطبعاً اثناء الدياس واثناء دوران الهوش يتفرق العيش فيتم تجميعه باستمرار باستخدام "المِرداد"

    المِرداد : عود من الخشب في رأسه شعب يرددون به العيش ويحشون به "الرفه"

    الرفه : مايبقى من الدياس بعد استخراج الحب

    بعد أن تنتهي الهوش من الدياس يقومون "يعرمون الدياس" أي يجمعونه في طرف الجرين ويلبسونه بعرفج عن الرياح إلى أن تهب البحرية أو الشرقية على حسب موقع الجرين وبعد ذلك "يذرون"


    يذرون : يقوم كل اثنين متقابلين برفع كمية من الدياس وتعريضها للهواء فيسقط الحب بين أقدامهم وتبتعد الرفه قليلا
    وبذلك يتك فصل الحب عن الرفه

    وبعد "الذرا" يتم حشي الرفه في المكان المخصص لها ويسمى "السِفل" ويبقى الحب ويكون غير نقي بشكل جيد لذلك "يمرحونه" أي ينقونه أكثر وذلك باستخدام الغربال , وبعد ذلك يكيلونه ويخيطونه في أكياس ويوضع في البيت , وأحياناً يوضع في "قُفه" وهي مصنوعه من الطفي وتختلف على حسب حجمها فمنها مايأخذ 5 أرادب أي مايعادل 200 مد , ومنها أنواع صغيرة تأخذ حوالي 60 مد فقط

    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  7. #7
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    أناشيد



    هذه بعض الاناشيد التي تنشد في الماضي وطبعاً كل مناسبة لها نشيدها الخاص

    في الصرام :

    ياشمس مالك وسط ظهري ولادين .... بنروح ونخليك لاحظت ايدينا

    وكذلك :

    سلام ياصرّام سد الحويه ... تدارجوا وإلا فكلن شطيه

    وكذلك :

    ماهمني حرثها والدمس ... ماهمني إلا صرامها




    في الحرث :

    ياثور ياسداح في المعارقي ... عسى يمين العالفه بالبارقي

    وكذلك :

    يانسوم الهبوب .. علم أحمد وحيدي .. قله أبوك في الصفصاف يحرث لحاله .. مامعه غير الجمل والحماره



    في الدياس :

    ياليتني يوم الدياس غايبِ .. ارعى الغنم في غمق الشعايبِ

    وكذلك في الذرا :

    هبي هبا .. واذري الحبا



    في القصاب :

    ياضارب الحُملِ .. ايديك لاتهمليِ
    بلالك السهجلِ ... والسمن والعسلِ




    في الرعي :

    يالتني راعي غنم واسعد الله ... أرعى مع الرعيان والراعي الله

    وأذكر للرعي موضوع أيضاً لكن مالقيته

    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  8. #8
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    المنزل .أدواته وأقسامه



    البيت : طبعاً جدران من الحجارة وسقف من عيدان الشجر والصلي والطين

    السُده : هي باب البيت وهو مصنوع من الخشب , وتطلق السده على المدخل حتى لو بدون باب

    طبعاً الباب فيه "ضبه" وهي بمثابة الأقفال الآن ولكل ضبه مفتاح وهذا بالنسبة لقفل الباب من الخارج أما من الداخل فبـ "الرصد"

    الرصد : عود يخرج من "المدماك" ويعترض خلف الباب من الداخل ويسمى الىن "زرفال"

    المدماك : هو جدار البيت وأحياناً يصل عرضه إلى متر أو أكثر

    اسفل الباب مايسمى بـ "الرداعة " أو "العتبه" واعلى الباب مايسمى بـ "الغمامه"

    أيضاً عندنا شبابيك وتسمى "البدايه" طبعاً مصنوعه من الخشب ولها رصد من الداخل وأحيانا فيها حديد لمنع الدخول حتى لو كانت مفتوحه


    غالباً يكون للبيت جدران خارجيه فقط أما التقسيمات الداخلية فتكون بـ "الجرد"

    الجرد : خشب يصفونه بجنب بعضه البعض ويربط ويوضع عليه طين


    إذا البيت كبير يوضع في وسطه "زافِر" وهي عبارة عن عود ضخم يثبت وسط البيت وتوضع فوقه "الفلكه" التي تحمل "الوسح"

    الفلكه : قطعه خشب تثبت على راس الزافر لتحمل الوسح

    الوُسح : مفردها وسِاح وهي قطع خشب كبيرة يوضع طرف منها على الفلكه والطرف الآخر على المدماك وعادة تكون طويلة ويتم رص بقية الخشب من أحجام قصيرة بينها

    في سقف البيت مايسمى بـ "الخوه " وهي فتحة في سقف البيت تكون منور للبيت ويظهر منها الدخان ويتم تغطيتها عند هطول الامطار


    في جدران البيت من الداخل مايسمى بـ "المرفاع " و "الحلانه"

    المرفاع : عبارة عن رف لوضع بعض الأشياء عليه حسب الحاجة
    الحلانه : رف ايضاَ ولكنه داخل المدماك كشكل حفره


    لابد في اي بيت من وجود "المله" وهي الموقع الذي تشب فيه النار ويسوون فيه الأكل والقهوة وغير ذلك وغالباً يكون فوق المله "خوه" لخروج الدخان مباشرة , وعلى أطراف المله حجارة تسمى "الحُرنان" لعزل المله وداخل المله يوجد "أثاثي" ولاننسى "المنفاخ" وفي فترة معينة ظهر منفاخ يختلف عن المعروف وهو عبارة عن ماصورة حديدة ضيقه من أحد أطرافها والطرف الآخر عادي بحيث يُنفخ من طرفها العادي ويوضع الطرف الضيق في النار ولكن هذه ربما تكون غير معروفه عند الكثيرين

    الأثاثي : جمع اثيه وهي عبارة عن ثلاث حجارة توضع في المله متقاربة بشكل مثلث توضع فوقها الصلاة والقدور وتختلف أحجامها حسب الحاجة , طبعاً بعد ذلك جاء مايسمى بـ "الكانون"
    وقديماً كانوا يطلقون على مكان الطبخ "دُكان"

    قريب من المله توجد "الرحاه " وهي معروفه قطعتين من الحجارة تدار فوق بعضها لطحن الحب
    ولصنع الخبزة تستخدم "الصلاة" وهي غنية عن التعريف , وأحياناً إذا كانت الخبزة غير مقناه يستخدم "المكب" وهو عبارة عن صاج من حديد يُكب فوق الخبزة ويشبون النار فوقه أما الخبزة المقناه فيشبون عليها مباشرة بالشث

    وعندما يكون الأكل "العيش" أو "العصيدة" فلابد من وجود "المسواط"

    المسواط : عبارة عن عود بطول ذراع تقريباً وله شعبتين في رأسه يستخدم للتحريك مثل الملعقة
    ومسواط العصيدة بدون شُعَب

    يوضع الأكل في "صحنه " أو "توره"

    الصحنه من الخشب والتورة من الطين

    وقريب من المله لابد من وجود "المحطبه" وهي مكان صغير يتم وضع الحطب فيه ويكون قليل طبعاً وغالباً يكون لوقت الحاجة إذا جاء مطر مثلاً

    الفِراش : يفرش البيت ب "عباه " أو "جاعد" وكان الجاعد يعلق في الزافر ويفرش للضيف

    العباه : مثل الزوليه مصنوعه من الشعر
    والجاعد : هو جلد الغنم


    بالنسبة للإضائة وقبل ان يظهر "الفانوس " و "الإتريك" كانت "القازة" و "عود الضواح"

    الفانوس : فتيله وقاز وزجاجه حول الفتيله وإضائته أكثر طبعاً من القازة
    الإتريك : فتيله وغاز وزجاجة وإضائته أكثر من الفانوس
    القازة : عبارة عن علبة صغيرة تملأ بالقاز ويوضع فيها انبوب صغير في داخله فتيله أسفلها في القاز واعلاها تولع فيه النار
    عود الضواح : عود سوسي يدهنونه بزيت أو سمن ويشبون فيه النار لـ "يتضوحون" به وطبعاً دقائق وينطفي لذلك يتغير الوعد باستمرار ويدهن كل شويه

    يتضوحون : اي بمعنى إضائة ضعيفه جداً ،الله المستعان،


    من بعض الأدوات : "المسله" و "الاشفى" و "المجرفة "و "المجمر" و "الحكره" و "القربة" و "الشكوه"

    المسله : إبره كبيرة تستخدم لخياطة الهجير وماشابهه
    الاشفى : عود في طرفه مايشبه المسمار ويستخدم لخياطة الغرب

    المجرفة : يحمسون فيها البن وهي لازالت مستخدمه إلى الآن
    المجمر : مايعرف الآن بالمبخر يوضع فيه البخور
    الحُكره : قدر صغير من خشب الغربه
    القِربة : جلد غنم يحمل فيها الماء وتملاً بالدلو من البئر يشربون منها ويغسلون منها
    الشِكوه : شبيهه بالقربة ولكنها لمخض الحليب وهي قديمة جداً حيث ظهرت بعدها مخاضة مصنوعه من الحديد

    ونتكلم قليلاً عن الحليب ومخضه واستخراج اللبن والسمن منه

    في البداية وبعد حلب الحليب يتم وضعه في قدر ليوم أو يويمن حتى "يروب" اي يكون جامد نوعاً ما ثم يصب في الشكوة بالمحقن و "يمخض" اي يُخَض , بعد ذلك تفتح الشكوة وتكون الزبدة في أعلاها فيتم إظهارها واللبن يوضع في "محوَل" وهي شكوه ثانيه شبيهه بالقربة ولها معلاق وايدي والزبدة يحمونها فوق القبس مع طحين محموس وحلبه وقد يكون ذلك لتنقية السمن أو إعطائه طعم ورائحة افضل , بعد ذلك يصفون السمن بالمنخل ويوضع في "العُكه"

    العُكه : عبارة عن جلد غنم أو ماعز صغير غالباً يستخدم لحفظ السمن



    المكان المحيط بالزافر يسمى "الجهوه" ويعتبر هو المجلس غالباً

    المستودع أو المخزن يسمى "العليه" ويكون مفصول برص وله باب وضبه


    بجانب البيت "مسراب" وهي الطرقات الضيقة بين البيوت

    للبيت أيضاً "ميزاب" وهو عبارة عن عود مجوف يوضع فوق طرف البيت لتصريف مياه الأمطار وعدم تركها على سقف البيت

    أيضاً من الأدوات :
    "المناسِف" وهي عبارة عن صحون يوضع فيها البن والهيل والسكر وغير ذلك
    "المبسطه " وهي عبارة عن سفرة دائرية تفرش عند الاكل
    "الكيله أو المد" وهي مقياس لكيل الحب ويتبعها كذلك "النصيف والرابعه والثامنه"


    وهناك نوع آخر من البيوت وهو "الحصون" ومفردها حصن وهذا يكون دورين أو ثلاثة أو أكثر وبين كل دورين فتحة صغيرة وسلم
    والسلم إما أن يكون عبارة عن قطع خشب مثبته في الجدار أو جذع شجرة مثبت في الأرض وعند السقف ومنحوت به درجات



    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  9. #9
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    بعض المصطلحات المهمه




    الرَكِيب : هو قطعة الأرض التي تكون في الوداي وتكون كبيرة دائماً
    الجَناب : قطعة صغيرة تكون عادةً قريبة من الركيب أو القِطعة
    القِطعة : هي ركيب ولكنه صغير نوعاً ما

    وهناك إختلاف في الفرق بين الركيب والقِطعة
    فالبعض يرى أن السبب هو الحجم , والبعض الآخر يرى بأن الركيب يكون مسقوي والقِطعة تكون عثري


    المسقوي : مايتم سقايته من البئر
    العثري : مايعتمد على مياة الأمطار فقط


    يتكون الركيب من أجزاء :
    العراق "البعض ينطقها بكسر العين والبعض بضمها" : وهو الجدار الذي يكون في أول الركيب
    السند : وهو آخر الركيب , أي الجزء الذي يكون تحت عراق الركيب الأعلى منه
    وأحيانا يكون للركيب "كراع" وهو الجزء المتقدم من العراق في الركيب الذي أسفل منه
    وأحياناً أيضاً يكون للركيب "مَفِيض" وهو عبارة عن جزء صغير من العراق يكون أقل من مستوى باقي العراق يكي يفيض منه الماء عند امتلاء الركيب في المطر



    يقول الشيبان بأن الركيب الذي لا "خليج" له ليس بركيب
    والخليج : هو مجرى مياة الأمطار من الجبل إلى الركيب والجمع "خُلُج"
    ويتم تقييم جودة الركيب بحسب عدد "الخُلج" وحجمها


    ويسمى المكان الذي يصب فيه الخليج في الركيب بـ "مدَّق الخليج"


    *******************


    بعد صِرام الخريف مايتبقى من جذور يسمى "السفير" أو "المرمج" وهذه ترعاها الغنم



    *******************


    القلادة : مايربط في رقبة الثور ليقودونه بها


    *******************

    عند الحَرث وعندما يكون الركيب طيناً يظهر مايسمى بـ "الكُباب" وهو عبارة عن كتل يابسة من الطيب وتؤثر على الذي يقصب

    وبعد الحرث أيضاً "يشرُفُون " عراق الركيب من تراب الركيب لكي يبقى العراق متماسكاً

    وقبل الحرث طبعاً "يُبَشِرُون" الركيب أي يلقطون مابه من حصى وتسمى "البشيرة" وغالباً توضع في حجرة الركيب

    ******************

    عندما يكون الركيب كبيراً يكون فيه مايسمى بـ "الدبل" بتسكين الدال والباء ويسمى أحياناً "المنَّجل"
    وهو عبارة عن نفق تحت الركيب يمشي فيه الماء من "رده" إلى أخرى لكي لايبقى الماء في الركيب

    الرده : هي جزء محفور في سند الركيب ليتجمع فيه الماء وعشان إذا جاء المطر يصب فيها ومايحفر سند الركيب


    ******************

    إذا ماجاء مطر ويريد أن يحرث الركيب .. "يبغره" أي يقوم بسوق الركيب بالماء على القصاب الأول طبعاً ثم يحرثه
    وإذا كان اصلاً غير مقصب فيحرثه ويقصبه ثم يبغره ويحرثه مره أخرى

    إذا حرث الركيب وجاء المطر وامتلى الركيب بالماء "يصطمِق" أي لايحقل العيش فيه مما يظطره لأن "ينكُثه" أي يزراه ويحرثه مره أخرى بعد أن ينشف

    يحقل : أي ينمو

    *****************

    في الخريف وقبل أن يزرى الحَب في الركيب "يريّخه" أي يضعة لمدة 12 ساعه تقريباً في الماء ليحقل بسرعه

    *****************

    الرُوبه : هي الآثار التي تحدث عندما يسقط عراق الركيب وغالباً بعد الأمطار الغزيرة والسيول


    ****************

    المذود : عبارة عن عود بجه كبير يربط في اسفل جدار البيت وأحيانا في زاوية في سفل الهوش ليوضع فيه العلف والرفه للهوش


    ***************

    المرازيح : عبارة عن عيدان توضع فوق قتابة الجمل لتمسك الهجير من الأطراف
    وطبعاً القتابة تثبت على ظهر الجمل قبل التحميل

    ***************

    المُقَلّع : عبارة عن مكان يقلعون منه الحصى التي يستخدومنها في بناية البيوت

    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  10. #10
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    [COLOR="Blue"]أيضاً هذه بعض المواضيع التي لم أكتب الكثير من تفاصيلها ... أسماء فقط

    الحيوانات والطيور والحشرات


    بداية مع اسماء بعض الحيوانات والمواشي

    وأهم نوع منها تقريباً هو : الهوش (الثيران) وتطلق على المجموعة
    ومنها الثور والبقرة للكبيرة و الحسيل والخبشة للصغيرة
    وعندما يكون ثورين تسمى "سانيه" وهي عادة التي يتم ضبها والحرث بها


    بعد ذلك : الحمير وصغيرها يسمى (كُعي)
    ولها دور كبير في الحياة فيركبون عليها ويستقون الماء فوقها والحمار يشيل ثنتين من القِرب
    وأحيانا يحرثون بها وقت الحاجة ويروحون فوقها العيش والحطب وغير ذلك من فوائدها فهي بمثابة السيارات اليوم


    الجمال : ولكنها غير موجودة عند الجميع في المنطقة (نادرة وخاصة في السراه)


    الغنم : وهذه للمجموعه ومنها - الشاه - الطلي(الخروف) - الطُفال أو البهم
    الماعز : وهي ايضاً للمجموعه ومنها - العنز -التيس - الجفار
    التيس الصغير يسمى جفر ولكن العنز الصغيرة تسمى عَنقه


    هناك أيضاً :
    الكِلاب : وعادة يكون هناك كلب عند البيت وكلب مع الغنم
    البِساس : وفائدتها هي أكل الفيران والحِناشه(الثعابين)
    الدجاج : ويمكن البيض أهم فوائدة بالإضافة لاستخدام الديك كمنبه للسحور وطلوع الفجر


    ونذكر من الطيور :

    الصُفيا - الحقحق - الصرصر - الغبران - الغربان - الهدهد - صنق الطير - الزعزعه - الّطاه - الزبنه - كعي الضرم - الفرفر - المكبد - البومه - الحجل - القوارير

    وبعض هذه الطيور تصاد وتأكل وكانوا يستخدمون المصيدة وأحيانا مصائد بدائية جداً مثل استخدام "الُصّاق" وهو غراء يأخذونه من شجر اللوز والسدر ويلصقونه على الشجر ليمسك ببعض الطيور الصغيرة مثل الفرفر


    أيضاً هناك حيوانات بريه مثل :
    الذيب (يأكل الغنم) - الحصيني (يأكل الدجاج)وهو المعروف بالثعلب - المشع (ياكل البِساس) - الجُعيرة (يأكل الحمير ) - الحُديّا (تأكل الفراجيج وهي صغار الدجاج) وهي من الطيور - البدورة (تأكل النحل) وهي من الحشرات - النيص (يأكل الزرع) ويصيدونه بشتاخة خاصة والبعض ياكلونه - الجراد (يأكل الشجر) وهو من الحشرات ومعروف للجميع


    هناك ايضاً الأرانب والوبارة وهي من الصيد


    بقي نوع مهم جداً من الحشرات وهو : النحل
    يربون النحل في خلايا مصنوعه من جذوع مجوفة من الاشجار ومفردها "خليه" ويكون للخلية غطاء عبارة عن صلاة(حجر) يسمى "الوِلاج" وفي كل خليه ملكة يسمونها "اليعسوب" وعندما يكثر النحل في الخليه يظهر ملكه ثانيه وتخرج من الخليه بجزء من النحل يسمونه "فرّق" يوضع في خليه ثانيه
    طبعاً كل فترة "يشورون الخلايا" أي يقطعون قرصان العسل منها

    وعادة يكون في كل بيت خلايا نحل وتكون في مكان خلف البيت يسمونه "الخَلّف"


    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  11. #11
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    الشجر


    نتكلم هنا عن بعض انواع الأشجار


    اللوز : شجر كبير ومعمر وله ثمر يعرف باسمه -لوز- "يهلونه" "بالزروق" و"يلقطونه" و"يسعرونه" أو "يفقونه" ويأكلونه وهو طبعاً من الثمار التي يحرسونها في الليل

    يهلونه : اي يضربونه بالزروق ليسقط على الأرض
    الزروق : جمع زِرق وهو عبارة عن عود طويل مستقيم خفيف يهلون به اللوز
    يلقطونه : اي يقومون بجمع الثمر بعد سقوطه على الأرض
    يسعرونه : يقايضونه بسلع أخرى في السوق
    يفقونه : اي يكسرون القشور لاستخراج الُباب -بضم الام


    *****

    الحبل : وهو الشجر الذي ينتج العنب والزبيب
    طبعاً العنب يقطف عند استوائه مباشرة ويكون عبارة عن "خُصَل"وعند الرغبة في الزبيب فيتم وضع العنب في الشمس حتى يجف

    الخُصَل : جمع خُصلة وهي عبارة عن عنقود من العنب


    *****

    ومن الأشجار أيضاً:

    الرمان - الحماط (التين) - الغَرَب - العُتُم - العرعر - الطلح - السدر - البج - الشبرق

    الغَرَب يأخذون منه خلايا النحل والضمد والصحون ويمتاز بخفة وزنه
    وبالنسبة للعُتُم فيستخرجون منه القِطران وأحياناً المساويك عوضاً عن الاراك

    وهنا سنتكلم عن استخراج القِطران من شجر العُتُم :
    يقومون بعمل حفره في الأرض مثل حفرة المندي ويغطونها بصلاة (حجر منبسط فيه فتحة صغيرة في وسطه)ويحطون فوقها برميل مقلوب مليان بالحطب (عُتُم طبعاً) ويشبون النار فوق البرميل وحوله وأثناء شب النار يقطر الزيت في الحفرة (لذلك سمي قِطران) وبعد ماتنطفي النار وتبرد الحفرة يبقى القِطران والسمنه في أسفل الحفرة (القِطران اسفل والسمنه فوق)

    القِطران : يمسحون به الغنم والماعز ويقولون (إلا طليت الضان اطلى روسها ... عل أحمر العينين مايدوسها)
    ويقال بأن المقصود بأحمر العينين هو (القِذان) وهي حشرات صغيرة

    السمنه : تستخدم لعلاج بعض الأمراض

    وطبعاً الموقع الذي تكون فيه الحفرة وتتم فيه عملية التقطير يسمى بـ المقطر

    ******

    وبالنسبة للأشجار الصغيرة فكثييييرة نذكر منها :

    العرفج - الطُباق - الضُرم - الشث - الشَيَعة - العُثرب - السوسي - السداب - الصفيراء - المسيِِفة - العَصبه - الثَفَلَه - القَبَلَه - القُراص - الصِقله - الخروع - السنّوت - السداب - الزيده - الحنظل - البوسن - السُنفاء - الحُلُبه - الدجر - الحبق - النعناع - الريحان - البعيثران - القضب - ومن الأشواك (الحدق - العُقار - الشيّوخ - الكعر - القظب)


    الشث : يقنون به على الخبزة ويستخدمونه لدباغة الجلود
    العرفج : يستخدم كـ مقشة للبيت بعد أن ييبس كما يستخدم لتغطية الدياس في الجرين
    السداب : نبات له ريحه فواحه ويستخدم في بعض الوصفات , يقول المثل ( ورقة من السداب خير من مية كتاب )
    العُثرب : يستخدم لعلف البهم وطعمه حامض نوعاً ما
    البوسن : هو العدس
    السنّوت : له ثمر صغير ويضعونه مع القهوة وفي السنبوسه
    القظب : عبارة عن علف يصرمونه ويسوقونه ويخلف مره ثانيه

    .... يتبع

    أنت الزائر رقم :

  12. #12
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    الجبال والأودية



    هذه أسماء عامه وليست خاصة لبعض المواقع في الجبال أو الأودية

    الخَنَقة - العُرقوب - القِزَعة - الصافِح - الرَهّوه - الجَله - المِشراف - الشَفَا - الجبل - القرَى - العِرق - الوادي - النقّبه - الرِيع - الشُعب .. وغيرها الكثير طبعاً

    أسماء عامه بمعنى أنه لكل أسم منها اسم خاص .. مثال : الجبل -- جبل شدا
    وقس على ذلك




    وإن شاء الله أكون بهذا الموضوع قد قدمت نبذة عن الماضي

    نوافـــــــــــ الحريري ـــــــــــــــــــــ



    ملاحظة : الموضوع حصري ولن ابيح من نقله أو نقل جزء منه دون الإشارة للمصدر

    أنت الزائر رقم :

  13. #13

    تاريخ التسجيل
    Jan 2001
    المشاركات
    7,095
    مقالات المدونة
    2
    معدل تقييم المستوى
    90

    نواف الحريري



    اخي العزيز نواف..

    أسأل الله لك التوفيق كيف لاتعجبني وهي من أصلنا وفصلنا

    لم أستطيع قرأتها كامله ..

    وسوف أقراة بتأني أن شاء الله

    تحياتي

  14. #14
    مشرف المنتدى العام الصورة الرمزية الشعفي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    المشاركات
    3,148
    معدل تقييم المستوى
    47
    [COLOR="Purple"]الأخ/ نواف الحريري

    أنت لم تقدم نبذة عن الماضي بل قدمت الماضي كله

    موضوع متكامل عبارة عن وثيقة تاريخية تراثية

    جزاك الله خير وشكر سعيك على هذا الجهد والموضوع المتميز جداً

  15. #15

    تاريخ التسجيل
    Jan 2001
    المشاركات
    7,095
    مقالات المدونة
    2
    معدل تقييم المستوى
    90


    أخي العزيز نواف

    إذا ممكن تدعمها بالصور فسيكون في منتهي الروعه..

    فهي لها مدلول خاص كذلك يكون هذا دعما وثائقيا ..

    وكذلك يعرفها من لم يعرف اسماءها لدينا..

    والحقيقة أنه جهدا جبار وتشكر عليه..

    حفظك الله ورعاك

  16. #16
    عضو مميز الصورة الرمزية المتفائل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2004
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    806
    معدل تقييم المستوى
    24
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشعفي مشاهدة المشاركة
    [COLOR="Purple"]الأخ/ نواف الحريري

    أنت لم تقدم نبذة عن الماضي بل قدمت الماضي كله

    موضوع متكامل عبارة عن وثيقة تاريخية تراثية

    جزاك الله خير وشكر سعيك على هذا الجهد والموضوع المتميز جداً
    نعم 00 نعم 00 نعم 000 موضوع ولا أروع 000 سلمت يمينك يانواف
    0
    0
    المتفائل

  17. #17
    إداري
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الدولة
    مكة المكرمة
    المشاركات
    6,602
    معدل تقييم المستوى
    85
    [COLOR="DarkGreen"]
    نواف الحريري

    اصيل في كل شيء ... يا الله من ثلاثين سنه كنت اسمع بهذه المصطلحات ...

    الحقيقة لم أستطع قراءة كل ما كتبت ... لكني عرجت سريعاً على بعضها وتوقفت عند ( الدياس )

    ذكريات جميلة متعبة ...
    يانوادة يانوادة .. ولك عادة ولك عادة
    هبي هبا هبي هبا .. واصفي الحبا واصفي الحبا

    اكيد ساعود غصباً عني فأنت بهذه المشاركة ستجبرني على الرجوع إليها لكي أتذكر ما مر علينا منذ زمن ..

    شكر الله صنيعك
    ما كل من يبعد به الوقت ناسيك ... بعض البشر قدام عينك وينساك

  18. #18
    عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    400
    معدل تقييم المستوى
    16
    رائع اخي الكريم اتمنى اذا ممكن ان توثق بصور لبعض الشجر وانواع ادوات الزراعه قدر الامكان لان هذا موضوع مهم..........

  19. #19
    مساعد المشرف العام الصورة الرمزية نواف الحريري
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الدولة
    الريـــــــاض
    المشاركات
    3,848
    معدل تقييم المستوى
    20
    أشكركم جميعاً على مروركم الكريم

    وهذه أول صورة كتجربة :


    الركوة

    وقريباً المزيد


    تحياتي،،،
    التعديل الأخير تم بواسطة نواف الحريري ; 07-05-2007 الساعة 12:28 PM

    أنت الزائر رقم :

  20. #20
    إداري ومؤسس
    تاريخ التسجيل
    Jan 2001
    الدولة
    الدمام
    المشاركات
    1,254
    مقالات المدونة
    4
    معدل تقييم المستوى
    31
    مجهود رائع أخي العزيز نواف ، بارك الله فيك ، أثق ثقة تامة ان الموضوع سيلاقي منك كل إهتمام كما عودتنا دوماً .
    الشكر لك على ماتقوم به.
    النجوم الكبيرة تضيء طريق القوافل


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •